Torta al cioccolato (senza lattosio e senza glutine)

Spesso per fare i dolci utilizzo una Macchina del pane. Io ho una Kenwood 250. E' sicuramente possibile "trasporre" la ricetta per utilizzarla con il forno normale. Il programma "torta" della mia macchina, tra miscelazione, riscaldamento e cottura, dura 1 ora e 45 min, a cui aggiungo altri 5-10-20 min (controllando la cottura con uno stecchino) di cottura con il programma "forno". Volendola fare al forno proverei semplicemente a mischiare gli ingredienti, metterli in una teglia da torta e in forno a 180°, controllando a partire da 30 min la cottura con lo stecchino (si infila uno stecchino nella torta che è pronta quando lo stecchino esce senza niente di attaccato).